如何管理店鋪?
一、打造形象,販賣美麗店鋪的生意好不好,不用進(jìn)店鋪,在門口停留幾秒鐘看看就知道了!看什么?看招牌,看燈光,看陳列,看衛(wèi)生狀況二、克服恐懼,用心會(huì)好店鋪經(jīng)營每天都會(huì)遇到很多的問題,都會(huì)出現(xiàn)很多新的情況,店鋪管理人員和店員需要鼓勵(lì)自己“不用怕,只要用心就會(huì)好起來”!因?yàn)橹灰覀冇眯?,朝一個(gè)目標(biāo)堅(jiān)定不移地前進(jìn),運(yùn)用好的方法自然會(huì)成功。
三、以人為本,重視人才即使您擁有了世界上最好的店鋪經(jīng)營方法,但是沒有合適的人去完善它、執(zhí)行它、發(fā)展它、實(shí)現(xiàn)它,這些方法恐怕也只能是光開花不結(jié)果。孫子曾經(jīng)說過,“故善戰(zhàn)者,求之于勢(shì),不責(zé)于人,故能擇人而任勢(shì)。今天我們強(qiáng)調(diào)的“人為先,策為后”與孫子的“擇人任勢(shì)”有著異曲同工之妙。
人才興,店鋪興;人才衰,店鋪衰。從根本上說.店鋪之間的競(jìng)爭(zhēng)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)——擁有人才、善用人才,經(jīng)營上才會(huì)不斷創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)力才會(huì)得以提高,店鋪才會(huì)發(fā)展壯大。
是優(yōu)秀的人才成就了一切而不是宏大的計(jì)劃成就了一切,是優(yōu)秀的老板與優(yōu)秀的店長(zhǎng)最終造就了一流的業(yè)績(jī)與一流的店鋪。
店鋪管理的十個(gè)技巧如下:1、控制流失率任何商場(chǎng)都會(huì)面臨營業(yè)員流失的問題,從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對(duì)年齡的一些限制,是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實(shí),但是營業(yè)員流失率過高會(huì)對(duì)銷售產(chǎn)生很大影響。
2、因人定崗商場(chǎng)的經(jīng)營性調(diào)整不可避免,這時(shí)人員也會(huì)適當(dāng)變動(dòng),調(diào)整時(shí)要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài),推薦到新的專柜,避免營業(yè)員有后顧之憂。
3、恩威并治,實(shí)行人性化管理商場(chǎng)對(duì)營業(yè)員制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的,原則問題上堅(jiān)持嚴(yán)肅、嚴(yán)格,這樣才能使整個(gè)隊(duì)伍有序規(guī)范,如日常的考勤、各項(xiàng)報(bào)表的提交、現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)紀(jì)律等,一定要遵照員工管理制度執(zhí)行,對(duì)該處罰的不可手軟;但另一方面,營業(yè)員也是常人,要對(duì)其思想動(dòng)態(tài)加以關(guān)注,營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對(duì)生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關(guān)心,體現(xiàn)管理人性化。
4、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用激勵(lì)營業(yè)員每天站的時(shí)間在六個(gè)小時(shí)以上,工作做得好,也會(huì)讓其產(chǎn)生成就感,沒有哪個(gè)人希望自己是落后的,如果一個(gè)賣場(chǎng)管理人員只會(huì)用處罰手段,那無疑是監(jiān)工,適當(dāng)?shù)募?lì)會(huì)讓人從心底里接受并做的更好。
5、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制在一個(gè)專柜中,店長(zhǎng)的作用是不容忽視的他是廠家與商場(chǎng)的紐帶,也是一個(gè)專柜的核心。他要對(duì)專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進(jìn)行負(fù)責(zé)。因此,想要管理好各個(gè)專柜,先要從管好店長(zhǎng)這一環(huán)節(jié)開始做起。
6、劃區(qū)管理、充分授權(quán)大到一個(gè)商場(chǎng),小到一個(gè)專柜,如果管理者不懂得授權(quán),勢(shì)必增加工作難度。
7、發(fā)揮晨會(huì)的作用每天的早晚會(huì)總結(jié)前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會(huì)的一個(gè)基本內(nèi)容,但早會(huì)還要起到培訓(xùn)的作用,這個(gè)培訓(xùn)除了管理人員來做之外,還可以充分調(diào)動(dòng)營業(yè)員的參與!
8、堅(jiān)持不懈地培訓(xùn)單單晨會(huì)培訓(xùn)是不夠的,除參加商場(chǎng)統(tǒng)一組織的定期培訓(xùn)之外,樓層管理者還要組織有針對(duì)性的培訓(xùn),堅(jiān)持每周進(jìn)行一次,日積月累的培訓(xùn)會(huì)對(duì)營業(yè)員的素質(zhì)有所提高。
9、管理者要具備培訓(xùn)、指導(dǎo)能力筆者建議管理人員培訓(xùn)營業(yè)員,首先要自己先明白,商品知識(shí)、銷售技巧、商品陳列等,作為一個(gè)管理人員自身能力要強(qiáng),除了定期培訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)管理也是一個(gè)培訓(xùn)指導(dǎo)的過程。
10、學(xué)會(huì)應(yīng)用軟件管理通過使用軟件,提高管理的效率和效益,用科技代替手工。